テフロン加工 焦げ付かないけれど耐久力ない思い切って鉄にトライしてみます。
油馴染むまで少々手間かかるけど慣れれば一生物。本物を丁寧に使っていきたい。
油があまり要らないテフロンやフッ素コートやマーブルに比べ多目に油が要ります。
鉄の調理器具は使うほどに馴染んで来て良くなると言いますので、長く使いたいと思います。
鉄のフライパンに興味があり購入。使い始めに油ならししていざ卵焼き作って見ました。
するっと滑りもよく上手くできました。鉄なので熱の伝わり方がとても良いです。テフロンと鉄だとふっくら感が違います。お手入れも簡単でくっつかないし良い買い物でした。鉄のフライパンでお手入れが要らないこと、味が格段に違うことで、勧めてくれました。鉄製のフライパンが好きで長年つかっていますが、玉子焼き用だけはテフロン加工のタイプでした。
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